Среди спортсменов, атлетов и просто сторонников здорового образа жизни бытует множество мифов о правильном питании. Некоторые сами по себе абсурдны, другие – требуют пояснения. Самое популярное заблуждение о здоровом питании – мнение, что полнеют от определенных продуктов. И что ради стройного тела придется отказаться от любимых сладостей. В действительности все обстоит совсем иначе. Давайте рассмотрим несколько ошибок, основанных на подобных заблуждениях.
Ошибка №1
Смешивать углеводы и белки во время диеты нельзя
Существует мнение, что раздельное питание полезнее обычного. Приверженцы этой теории утверждают, что при смешивании белков и углеводов в организме начинаются процессы брожения, что ускоряет отложение жиров. Диетологи же утверждают, что такая теория – не более чем миф. Во-первых, ферментов хватит для переваривания любых продуктов. А во-вторых, брожение при переваривании пищи возникнет в любом случае – это стандартный физиологический процесс. Лучше обратить внимание на количество съедаемой пищи, чем на раздельность их употребления. Тем более что почти все продукты состоят из комплекса белков, жиров и углеводов.
Ошибка №2
Не есть после 18:00 правильно
Этот миф уже успел обрасти бородой, его уже тысячу раз развенчали, а приверженцы здорового питания по-прежнему ему верят. Начнем с того, что рабочий день современных людей зачастую длиннее светового, и длится в среднем 13-14 часов. Поэтому здоровое питание нужно подбирать и согласовывать с диетологом, опираясь на пристрастия в еде, распорядок дня, наличие хронических заболеваний. А ужинать надо хотя бы за 3-4 часа до сна.
Ошибка №3
Правильное питание дороже
Ученые Министерства сельского хозяйства США изучили стоимость, калораж, вес и размер порций более чем у 4000 видов продуктов и получили любопытные данные. Оказалось, что здоровая пища дешевле вредного фастфуда. К примеру, апельсиновый сок, бананы, салат намного дешевле картофеля фри, жареных крылышек и газировки.
Ошибка №4
Перекусывать между приемами пищи – плохая привычка
Диетологи утверждают: перекусывать не просто можно, а необходимо. В течение дня здоровому человеку, который, к тому же, занимается спортом, нужно понемногу восполнять потраченную энергию. Единственное правило: выбирайте эти самые перекусы грамотно. Отдайте предпочтение яблокам, орехам, смузи из обезжиренного йогурта, натуральному темному шоколаду, запеченной груше. Это полезнее, чем поддерживать организм шоколадными батончиками.
Ошибка №5
Чем меньше приемов пище, тем лучше
Наш организм «существо» умное, и если вы его будете мучить недостатком еды, он подумает, что наступили голодные времена и пора запасаться жирком. Результат такого режима питания вам явно не понравится. Лучше всего разбивать суточный калораж на 5-6 приемов пищи: завтрак, обед, ужин и несколько перекусов в течение дня.
Ошибка №6
Полезная еда = невкусная еда
Вера в этот миф присуща людям, далеким от понимания принципов правильного питания. Зачастую все их аргументы сводятся к отсутствию силы воли и лени. Полезное меню не обязательно должно состоять из одних только вареных яиц, курицы на пару или кефира. Правильная еда может быть вкусной. Главное, научиться экспериментировать, находить в сети интересные рецепты, а то и вовсе заказывать блюда, подобранные под ваши потребности, в специализированных компаниях.
Ошибка №7
Углеводы – враги стройного тела
Не вздумайте сокращать потребление углеводов. Исключение нужно делать только в периоды сушки, и то грамотно составляя свой рацион. Если вы занимаетесь спортом, вам никак не обойтись без энергии, которую поставляют вам углеводные продукты. Без них вы будете вялыми и сонными. А что действительно важно, так это тип углеводов. Говоря коротко, булочки – это плохо, хлебцы из цельного зерна – отлично.
Держать свой вес и мышцы в тонусе просто. Главное, помните: важно не то, какие продукты вы съели, а сколько калорий вы получили за день и сколько из них вы истратили на тренировках. Так что считайте калории, ешьте вкусную и полезную еду, избегайте фастфуда, пейте больше воды, систематически занимайтесь спортом – и результат, во-первых, не заставит себя ждать, а во-вторых, закрепится и вы никогда не сорветесь и не наберете лишний вес.
За предоставленную информацию для статьи спасибо сайту http://p-food.ru/
|
|
